Soup Mix -  Rockin Moroccan

Soup Mix - Rockin Moroccan

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Mitchells\Vegan/Vegetarian Friendly- recipe may require some substitutions. Please note: all Mitchells products are stored and processed in a facility that have ingredients containing animal bi-products.

A true taste of Morocco. If you have an exotic palate, this dish is for you. A great vegetarian soup. Made with apples, orange, sweet potato, and honey.

394 GRAMS (SERVINGS 8-10 (2 CUP) / PORTIONS COPIEUSES 394 GRAMS

DIRECTIONS: 1) IN LARGE POT, BOIL 10 C WATER; ADD 1 PEELED DICED ORANGE, CHICKPEAS AND FRUIT FROM PACKAGE( PINCH BAG TO REMOVE TOP PORTION); BRING TO A HARD BOIL, THEN SIMMER COVERED FOR 45-60 MINS( OR UNTIL CHICKPEAS START TO SOFTEN) 2) ADD REMAINING PACKAGE CONTENTS, 1 C CARROT, 1 C ONION, 2 C PEELED AND CUBED YAM OR SWEET POTATO, 2 TBSP HONEY, 3 TBSP BUTTER, COOK FOR 15-20 MINS. 4) ADD 2 C PEELED, CHOPPED APPLE; COOK 10-15 MIN LONGER, OR UNTIL APPLES ARE SOFT. ADD EXTRA WATER AS NEEDED. SEASON WITH SALT AND PEPPER. PLEASE NOTE THAT SOME INGREDIENTS MAY BE FIELD HARVESTED. FOR BEST RESULTS INSPECT FOR ELEMENTS OF NATURE BEFORE COOKING.


INGREDIENTS: GREEN LENTILS, BEANS( MUNG, GARBANZO), RED LENTILS, SOUP BASE ( CORN SYRUP SOLIDS, SALT, SUGAR, WHEAT FLOUR, DEXTROSE, CORN STARCH, CANOLA OIL, GUAR GUM, NATURAL FLAVOR, TURMERIC, HERBS, SPICES), CANDIED GINGER( GINGER, SUGAR, CITRIC ACID, SULPHITE), DRIED VEGETABLES ( CARROT, ONION, POTATO, LEEKS, PEPPER,S CELERY, CABBAGE, SULPHITE), RAISINS ( RAISINS, VEGETABLE OIL, SULPHITE), GARLIC, ONION, HERBS, SPICES. MAY CONTAIN:TREE NUTS, PEANUTS, SOY, EGG, MILK, SESAME, MUSTARD, BARLEY


INTRUCTIONS: DANS UNE GRANDE MARMITE, FAIRE BOUILLIR 10 TASSES D’EAU; AJOUTER 1 ORANGE PELÉE EN DÉS, LE POIS CHICHES ET LES FRUITS DE (PINCER LE SAC POUR FAIRE SORTIR LA PORTION DU DESSUS); PORTER À VIVE ÉBULLITION PUIS FAIRE MIJOTER À COUVERT PENDANT 45 À 60 MINUTES (OU JUSQU’À CE QUE LES POIS CHICHES COMMENCENT À DEVENIR PLUS TENDRES). 2) AJOUTER LE RESTANT DU CONTENU DE L’EMBALLAGE, 1 TASSE DE CAROTTES, 1 TASSE D’OIGNON, 2 TASSES DE PATATES DOUCES OU DE POMMES DE TERRE PELÉES ET EN. 2 C. À S. DE MIEL, 3 C. À S. DE BEURRE; FAIRE CUIRE PENDANT 15 À 20 MINUTES. 4) AJOUTER 2 TASSES DE POMMES PELÉES ET HACHÉES; FAIRE CUIRE PENDANT 10 À 15 MINUTES DE PLUS OU JUSQU’À CE QUE LES POMMES SOIENT TENDRES. AJOUTER PLUS D’EAU AU BESOIN. ASSAISONNER AVEC SEL ET POIVRE.


INGRÉDIENTS: LENTILLES VERTES, FÈVES ET HARICOTS (MUNGO, GARBANZO), LENTILLES ROUGES, BASE DE SOUPE (EXTRAIT SEC DE SIROP DE MAÏS, SEL, SUCRE, FARINE DE BLÉ, DEXTROSE, AMIDON DE MAÏS, HUILE DE CANOLA, GOMME DE GUAR, ARÔME NATUREL, CURCUMA, FINES HERBES, ÉPICES), GINGEMBRE CONFIT (GINGEMBRE, SUCRE, ACIDE CITRIQUE, SULFITES), LÉGUMES SÉCHÉS (CAROTTE, OIGNON, POMME DE TERRE, POIREAUX, POIVRONS, CÉLERI, CHOU, SULFITES), RAISINS SECS (RAISINS SECS, HUILE VÉGÉTALE, SULFITES), AIL, OIGNON, FINES HERBES, ÉPICES. PEUT CONTENIR: NOIX, ARACHIDES, SOYA, OEUF, LAIT, SÉSAME, MOUTARDE, ORGE


VEUILLEZ NOTER QUE CERTAINS INGRÉDIENTS PEUVENT AVOIR ÉTÉ RÉCOLTÉS AU CHAMP. POUR DE MEILLEURS RÉSULTATS, VÉRIFIEZ LA PRÉSENCE DE DÉBRIS NATURELS AVANT DE PRÉPARER LA SOUPE.